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買完霸子鍋貼

發現對面這間花枝鱔魚麵店

生意還不錯

不是一堆人~而是陸陸續續一直有人來買

看了半天也看不出叫啥名字

老實說 店面也很普通

連機車要停都嫌很"卡修"

一般人還不一定會走進去

 

有時候 觀察~好像比看網路食記準確多了

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正解是:他沒有名字...ORZ

問了老闆

他們在別的地方開了20年

搬過來這邊大概1年

就算說了是哪間~我不是鳳山人也不會知道

 

後來在網路估狗

靠著盤子花樣跟扛棒的線索

以前應該是在鳳山區中正路161號~這一家

店名是鱔魚花枝專賣店

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店裡賣得很間單

就是鱔魚.花枝.三鮮類

還有賣水蛙湯(這我不敢吃XD)

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點了一碗鱔魚意麵  75

這不就是我記憶中鱔魚的味道嗎

鱔魚肉爽脆Q彈~呈現度都是上上之選

調味醋酸味特別明顯~

對我來說醋味重了一點~但瑕不掩瑜

吃起來還有鑊氣

這碗鱔魚意麵真是好吃阿~讓我大大驚艷了

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吃鱔魚也許不需要迷戀名店阿

曾經去台南吃一間號稱在地人會去的卻大失所望

是說都開了20幾年........為啥不取個名字呢XD

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NO NAME

高雄市鳳山區維新路108號

07  747-8695

11:00-14:00,17:00-23:00

 

 

 

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