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STORY火鍋

跟一開始的裝潢差不多

開幕不久就去吃過

可親的價位   東西也不錯

當年結帳離開時老闆詢問意見反應

我反應說店的位置不起眼,剛我們就找了很久

老闆苦惱說有考慮裝個燈箱之類

我說燈箱裝起來會比較像小吃店,比較不建議

或許可立旗桿在外頭

我也說湯頭很淡,吃不出蜆精味

且可惜店裡沒有供應飲料,一般客人來火鍋店就是會想喝飲料

你提供好市多的礦泉水這樣成本反而比飲料更高吧

老闆說怕飲料有大腸桿菌所以不供應,他還要再想想

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我為啥廢話如此多呢

大概是老闆態度滿好的吧

老闆邊聽還邊寫在筆記本上

我還叫朋友先離開,因為當時還沒討論完XD

後來我跟朋友說這老闆很不錯

會想知道客人想法

聽完還會做筆記XD

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因為住附近

我對STORY不是很看好

不管是地段還是市場定位

感覺可能不久就會收掉吧

沒想到STORY已經一路成長也茁壯起來

之前推出丼飯也來吃過了

沒有很喜歡就是

關於丼飯跟飯+生魚片

1+1不等於2阿

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這次來發現價錢漲很多

最基本的都要300多起跳= =

以前還有很多198的選擇

當然之前也早聽過網路一些評論

其實店家也不用想太多

會選擇來STORY就是比較在意品質的客人

但是並不表示我們沒有基本的要求

這次點了麻油雞鍋   讓我失望了

顯然價錢不相等於質量

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麻油雞鍋    339+10%服務費

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菜盤豐盛  附一尾藍蝦

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選了白飯+玫瑰鹽

冰紅茶

這都是附餐 ($0)

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麻油雞的雞肉盤  

4尾藍蝦還是我另外加購的 ($60 有4隻滿划算)

點麻油雞鍋才有此優惠價加購

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雞肉份量很少

令人失望阿

肉質是不差

也許照片看不出來

但他只有薄薄的厚度

另外麻油雞其實要先炒過還是燉過才有味道

讓我們自己丟下鍋煮後其實也不太會入味

 

在外面餐廳吃過的麻油雞鍋也是煮好了才會端上來

(通常是用帶骨腿肉)

就當是一般雞肉鍋吧

麻油湯底酒味頗濃

酒味比較重蓋過了麻油味

 

藍蝦是滿新鮮好吃的

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蟹肉棒火鍋料吃起來有怪味

這凍豆腐從鍋裡一夾還沒夾出

在鍋裡就碎掉了

沒有在火鍋店遇過這樣狀況過

不知道發生什麼事...

火鍋料的品質...........嗯

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自取式醬料

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打卡有送水果

草莓+百香果+煉乳+奇怪的糖漿

現在是草莓季阿~

嗯     是冷凍的草莓= =

吃起來還沒退冰有冰沙感

煉乳也許可以用在旁邊

實在覺得百香果塗滿了煉乳味道很不搭

其實沒有送水果也沒關係

但是卻做了一個反而會讓人印象大扣分的東西 

 

結帳  (339+60)+10%

用現金付有便宜了3塊  

$435

大家可以自己評斷這樣的訂價

這樣的呈現   是否有合理

 

真心覺得來這裡還是吃海鮮比較值得

這雖然是有點傷心的一餐

下次來我是會想嘗試一下999元的海鮮鍋

其實每間店擅長的項目不同

不一定要賣很多種東西啦  

既然決定要賣了   那更應該對這道餐確實負責

否則漸漸的客群也是會離開的   (默..)

 

 

故事鍋物館

地址:高雄市三民區臥龍路58-3號

電話:07 387-0923

營業時間:平日 17:00-20:30   

                         假日  11:00-13:30   17:00-21:00

 

 

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