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錦市場店鋪介紹

http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

因錦市場商店多休三或日

建議避開這兩天來逛~

早上10點後再來商家較齊全  下午5.6點就收了

如果想在這用餐~

壽司店約12點才開~

 

錦市場在賣什麼呢?

最多的就是鮮魚.海鮮.漬菜

不方便下廚沒關係

許多店家也都開始賣起一串串的熟食串

一串約200日元起

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住的HOSTEL離錦市場近

一共去了三次

其中一次專程去買酒而已

所以去逛了兩次~~

 

不管是錦市場或黑門市場

因觀光客多 不同店家訂價難免有落差

也可多比價喔~~

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練藥膳點心

是不錯吃~很Q的魚漿

但訂價不便宜~

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丸常蒲鉾店 

個人覺得這家也不錯 還可以只買50g

買的是章魚口味 裡頭還有點薑絲的味道

店家還會用中文問你要現吃嗎XD

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忘了店名的蛋捲

不是田中也不是三木

沒有三木的軟嫩

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田中沒買

三木的還不錯

但我更喜歡十二段家的蛋捲XD

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試吃多家漬菜

覺得野村佃煮打田漬物比較合口味

這裡有家西利  有多家分店

到哪都看的到@@  本店並不在錦市場

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ごま福堂

胡麻味滿濃的

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有2.3家都是賣小章魚

味道甜甜 滿好吃的  頭部還嵌了顆鳥蛋

應該是小章魚中生意最好

有分不同價位  

我買了一隻200日幣 感覺跟300的大小也沒差不多

覺得好吃

又買了桒藤的吃看看

覺得味道都差不多

不知道是不是跟同一個地方批發來的

黑門市場也有賣這種小章魚

個人滿推薦買一隻來吃看看

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木村鮮魚

買了最右邊的海鰻

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有點腥味 ORZ 沒有很喜歡~~~

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風螺之類的?

他是熟的

我有買一盒回去吃

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還有2隻車蝦回去煮  一隻100日幣

很想買螃蟹 但是沒電鍋用  就算了~"~

有先比價  這家的訂價還滿平實

黑門市場的海鮮好像更便宜一點

當然要挑一下囉 找還沒被寫過的店家消費

(很多人推的黑門三平訂價很觀光客= =)

在黑門有買到一隻150日幣的大牡丹蝦刺身

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中央米殼

買了松茸口味跟雞味噌

米粒很Q軟好吃耶

雞味噌還好(190) 松茸好吃多了還比較便宜@@(160)

後來在美山也有買美山米做的飯糰

可能已吃過中央米殼覺得太好吃了

美山飯糰就覺得吃起來沒有很特別

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走到盡頭處

有家店很多日本人在排隊

一時好奇就來吃看看

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這家是錦 大安

也滿多人介紹過了

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現場看很震撼

跟手一樣大的貝類  生蠔等

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挖~不便宜~~

這都是一顆的價錢

但海鮮本來就因產地 大小而有訂價空間

還有賣天婦羅等

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看了菜單還是不知道怎點

剛好旁邊是陸籍遊客

點了四顆已吃完

我便請他們幫忙推薦XD

也請教哪個是什麼名字等

我說 你們不會覺得很貴嗎 ORZ

他們說 不會啊  很便宜欸

他推大牡蠣 說一定要吃啊~

我是偏愛仙鳳趾  因為他是現場所有蚵仔狀東西裡最大顆的

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這丟係仙鳳趾啊~北海道來的

是生的

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快跟手差不多大了

這邊點完 店家會用水洗過

把連著殼那條繫帶切斷 方便入口

 

可惜用水沖過 也少了一點海味啊

這顆仙鳳趾雖然要626(580+8%稅)  也沒讓我失望

你如果想要一口塞進去

抱歉 他太大了

咬下去~噴汁感好鮮甜~~~

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他是ASARI 這顆要680+8%

有燒烤過

也是超大一顆  

如果看過小當家的笑嘻嘻包子

他就像裡面跳來跳去的東西

很有彈性 咬不斷的感覺

覺得還是仙風趾好吃

因為他是生的

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再加點一顆SAZAE 烤的

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這就讓我失望了

裡面有放一些醬汁

醬汁口感還好

還拉低了整體味道

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拉出來的樣子

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茶和々

本來想買蕨餅

怕吃不完

乾脆點了有兩塊蕨餅的冰淇淋XD

580

這家在四條路上也有分店

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蕨餅好吃

冰淇淋的抹茶味也滿不錯的

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富美家雖是甜點起家

賣烏龍麵後反而開始走紅

這邊有間分店

不過無法用餐

只有賣蛋糕  跟烏龍麵材料包

本來就想用餐了

乾脆買了包材料包回去煮~

400多就有了~~但我買豪華版1300多的

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已經過水蜜桃產季

有賣水蜜桃的很少

只看到一間店賣 一顆700

還好沒買啊

後來在大津買 只要300

300不算低

京都百貨樓下超市也有2顆500的

如果是產季 一顆100多就可買到

但看過達人說

這種大顆的品種 吃起來較脆

如果喜歡軟嫩多汁的  要挑小顆的品種

我買的那顆大桃子...吃起來果然是脆的

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回到HOSTEL了

這樣才300日幣喔~~

在台灣買風螺都好貴

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車蝦~~給他下水煮

不需要調味

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在台灣日料店喜歡點星鰻

一貫星鰻壽司就要100多 

跟桒藤買的穴子(星鰻)才330日幣

 

 

桒藤隔壁賣400= =

還有更貴的...XD

這已經烤熟了~~醬汁很清淡

不會死鹹

跟壽司店吃到軟爛感差很多

肉質很新鮮~超彈的  有讓我驚豔到

 

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晚上煮富美家來吃~

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食用心得

最厲害的是即使放在材料包

食材吃起來都是原來的味道

沒有走味

有附一塊雞肉

吃起來就是很新鮮的雞肉

跟剛買的肉沒兩樣

麵條就比較普通  不是很Q彈的烏龍麵

偏向軟爛口感

(不是我煮失敗喔= =" 網路上用餐的評價也是這樣說的)

雖然1300多不便宜  但份量真的很多 吃完也超撐的

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再搭錦市場買的梅酒來喝

由左到右

梅乃宿-柚子酒 梅乃宿-梅酒  花小枝梅酒

這三支酒啊  左邊那支梅乃宿 柚子酒最好喝

右邊2支  就還好了~~

個人還比較喜歡甲州小梅

 

 

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嗯~~圖片放不下了

因為還有去第二次錦市場

分成下集好了XD

【京都。食記】錦市場(下) 6家心得

 

 

 

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