台中的景點眾多，遊人如織，
但說到有沒有遠離喧囂的所在?
就要推薦今日到訪的外埔了，
到了外埔遊玩後，徹底感受到世外桃源般的悠然情懷。
外埔區位於清水以北，與后里區相鄰，
此地因水質清澈無汙染，天冷溫差大，而致農產豐饒，
所產果物皆香甜多汁，在產季蓬勃時也開放民眾來參觀採果。
第一站到了酒堡庄，參與葡萄園下餐酒會
也是第一次拿到部落客證XD
有一種記者證的FU呀XD
不過當天也是有新聞媒體同仁採訪，
在報紙與網路新聞也可以看到我們優遊其間的畫面唷!
由台中市農業創生協會理事長劉金湖大哥(也是永豐社區前總幹事)幫我們導覽今天的行程，
可以看到酒堡庄所在之永豐社區自成一農村聚落，
有自給自足的色彩，由居民彼此分工協作。
永豐社區觀其山形猶如虎屁股狀，因此早期取其諧音為:虎仔腳庄。
民國84年以前此地多種葡萄，
85年後，改植作物火龍果.百香果.飼牛牧馬等，
呈現生物繽紛的多樣性。
由於有著山坡地和水源區保護用地，
工廠受禁止在此開發，因此得以涵育土壤養分和水質，
更能保有有農村特色，
來到這裡不僅可採果.餵馬.品嚐柚子，
也有黃昏市集可遊賞一番唷!
葡萄園餐酒會就是在正港的葡萄藤下舉行啦XDD
一走入便聽到溫煦的交響樂已翩然於耳，
平時也開放民眾預約包場喔~
20位以上便可接團客。
放眼天際都是數不盡的葡萄~~
只是我們來的還不是時候XD
一般11月底~12月中旬成熟後可採摘，
但現在吃是也還可以~~就摘比較熟一點的食用!
當天就直接摘下來，真的想吃多少就摘多少XD
這株應該是黑后葡萄吧!?
那彩色的葡萄是什麼來頭呢?
其實右邊的葡萄成熟後便會轉全黑成左邊的葡萄樣，
由白-紅-紫-黑-黑到發亮，這般的進程~
金香葡萄，也是酒堡庄作白葡萄酒原料，
其實當天最喜愛的便是金香葡萄的滋味，
只能說甜滋滋甜入你心，
好想直接摘整株回家啦XDDD
劉大哥介紹起酒庄內的酒種，
都是葡萄園自種自釀的喔!
我們在會席上也淺嚐了每一款，
真的很甜很好喝!
不像我在市面上喝到有些酒滿澀的~
喝到非常的撐呢~~
且售價親民，一瓶才500元而已，
決定家裡的酒喝完後要來大囤貨啦XD
當天介紹的酒款如下:
1.白葡萄酒-金香葡萄製成，經低溫發酵一年半熟成。
2.貓貓酒-劉大哥的千金豢養之貓無意間打翻了酒，
意外發現白葡萄酒和白蘭地混合後，味道爽口，十分契合，
因此有了這瓶酒的誕生。
3.無糖紅葡萄酒-須雨水少，葡萄曝曬到18度以上糖度才能製作
口感濃郁，單寧（Tannin）與花青素多。
4.微甜紅葡萄酒-黑后葡萄製成，添加糖份可降低澀味，
品嚐後覺得比無糖紅葡萄酒更順口些。
5.洋蔥葡萄酒-洋蔥發酵過和紅葡萄酒混搭，
很顧眼睛。
6.白蘭地-由4瓶白葡萄酒蒸餾成一瓶，
置放橡木桶8年而成之醇厚風味。
餐酒會菜單
這場餐酒會是與聯誼活動一起進行的，
當天有20位男女嘉賓一同參與，
現在大家出社會後可能忙於工作，又生活圈比較小，
比較少認識異性的機會，主辦方便規劃了聯誼活動，
也在行程中穿插了小遊戲，增加彼此間互動唷!
酒堡庄準備了在地食材料理，
以buffet形式展開了序曲~
當日餐點:
酒釀番茄.水果沙拉.炒麵.白蘭地香腸.
45度白葡萄酒醉蝦.茭白筍.鹹豬肉，
湯品則有洋菇燒酒雞及洋蔥濃湯。
是的，完全都是以酒入菜的概念XDD
但求不醉不歸~~
簡單餐敘過後，開始了勞作DIY時間，
今天就要把這可愛的水泥盆栽帶回家啦XD
這個步驟很簡單，
將水泥3:水1比例和成水泥漿~
注入模具中靜置一段時間後即告成，
不過其實要到完全乾燥可能會海枯石爛，
需要好幾個小時~
有點半乾後就可以放入紙袋，
回到家裡再等他陰乾即可~
另一款需要你動動手的勞作則是水泥馬賽克磁磚杯墊
當日完成品，看起來還頗有模有樣的哩!
我有認領了其中一個盆栽，
希望可以培植株仙人掌或多肉植物在窗邊呀!
酒堡庄
地址：台中市外埔區六分路163-9號
時間：08:00–22:00
電話：04 2683-6942
(11/13-12/2 期間短暫暫停服務喔!)
接著到下一行程，途中我們剛好看到一座馬場，
是很親人的馬匹耶~~
馬場的平時業務有在代養馬匹與繁殖小馬販售等。
劉大哥拔了些路邊的馬草餵食，
這馬就毫不猶豫搖頭晃頭地啃嚙起來~~
好個有草便是娘呀!
(后里的火龍果農場)
由於我們晚上會到后里的星月大地，
在途中也安排了一些農場參觀，
順勢品嚐這果物的甘美!
此果園有開放民眾採果喔~ (7月後開放，須預約)
因火龍果植株不能浸水，
可看到在種植園區內四處設有溝道，可消除積水。
園區還養鵝吃草，可與環境共生，
也可減少藥劑使用~~
這裡的火龍果以外銷為主喔!
尤其紅肉火龍果是出口的大宗~
雖然7.8月盛產，
可現在吃火龍果是最甜的，
像白色果肉就屬於溫差越大越甜的XD
果然這兒的果肉有比我平常吃的火龍果好吃上一百倍呀!
台中外埔區紅龍果產銷班第一班
地址:台中市后里區敦西里公安路134巷5號
聯絡人:簡莉穗
電話:04 2556-1264，0932-561-264
之後又走訪到柚農家XD
這位陳大哥農區其實位於花蓮，
因緣際會下開始種植起柚子，
而且到今日恰恰好是37年老欉!!
他的農田使用有機肥，
使成本升高只好自營自售，
省去中間盤商價差，
也沒特別打廣告宣傳，
完全只賣有緣人呀!
由於平時定居在台中外埔，
若有需要訂購直接聯繫他即可~
紅文旦 & 白柚
我們在這裡品嚐了好幾款柚子~~
極致柚，果肉細嫩無纖維感，
帝王柚，超大顆的OH MY GOD!!
紅柚，微酸濃郁~
各有千滋百妙~
而原來即使是同一品種，
可能受日照氣溫影響，
使得每顆文旦風味都不一樣唷!
鶴岡文旦禮盒訂購
聯絡人:陳茂斌
電話:0932-537-639
聯絡處:台中縣外埔鄉六分村甲后路水頭巷10號
水流東桐花步道，是水流東一帶著名景點，
也是旅人假日遊玩的悠閒好去處，
帶小孩或寵物來走走都不錯XD
全程走完約35分鐘~
在觀景平台上可飽覽無限美景，
運氣好的話還可以拍攝到高鐵行經的畫面唷!
在平台上，
驚喜地望見有一職人手沖咖啡也悄無聲息地佇足在一旁。
水流東桐花步道
地址:台中市外埔區永豐村六分路六支巷
在日落前一刻，來到了后里知名景觀園區-星月大地，
體驗水流東紅酒音樂祭~~
看來今天大概就是要喝酒喝到趴囉XD
會場設有4個酒庄攤位，
都是台中外埔在地的酒庄唷!
上午在酒堡庄的10對男女嘉賓，
也已預先來到星月大地，
在晚上還會有更刺激的活動呢^0^
紅酒音樂祭開場儀式
(長官致詞)
是立法院副院長蔡其昌喔!
也有農產品展售區~~
滿多遊客都很感興趣呢XD
在這邊我拿到一張兌換券供兌換野餐組.烤物和4杯酒~
(不喝酒的話也可以兌換無酒精飲品，滿貼心的!)
烤肉攤一定是最受歡迎的~哈~~
光聞到香味就令人無法自己了呀~
是說這個野餐組實在也太假掰了~~
坐在大草原上是一種漂泊的浪漫!
主持人也滿用心的耶~
還戴了小翅膀穿梭全場~
水土保持局臺中分局農村營造課翁志成課長致詞~~
是說課長也很關心各位的下半生呀XD
我想酒再多喝幾杯下去要沒感覺也很難XD
來了! 來了! 來到了重頭戲!!
這邊的配對完全是公平公正公開的，
情牽你與我，就讓紅線指引囉，
看愛神邱比特射落誰家?
是不是抽到意中人，
想必大家心裡都自有答案啦!
讓我們恭喜這10對配對的佳偶，
雙雙對對合影留念~
紀念在星月大地的這一刻浪漫夜晚XD
Cheers~!
最後就在把酒言歡的笑語歡暢中，
結束了愉快的行程啦~~
雖然是第一次來到外埔，
也喜歡上這裡的悠然氛圍與自適步調，
跟隨著在地人的角度，走訪了各處，
體驗到平時不太有機會接觸到的資訊~
也讓我想到~
明日復明日，明日何其多！
日日待明日，萬世成蹉跎。
世人皆被明日累，明日無窮老將至。
晨昏滾滾水東流，今古悠悠日西墜。
百年明日能幾何？請君聽我明日歌。
願大家都能靜下心來感受這純淨的氛圍，
好好品味今晚佳餚美景呀XD
也祝福20位嘉賓皆能笙磬同音、海燕雙棲、
花好月圓，脫單成功XD
星月大地景觀休閒園區
地址:台中市后里區月眉北路486號
一~五 11:00–22:00
星期六 10:00–00:00
星期日 10:00–22:00
電話:04 2683-1671
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