最近熱門話題非悅誠廣場莫屬了!!
6月初新開幕，因此滿多民眾很踴躍前去漫步遊覽~~
其實我已經懶一陣子了，
所以看到好幾個部落客第一天就衝去拍照，好生羨慕，
我是真的有點乏乏，缺乏動力哈哈!
雖說我不是第一天去，但隔了幾天也去逛了，
重點是不逛則已，一逛驚人!!!
繞了一圈有幾家餐廳我真的是超想吃的!!
像是貝佛街餐坊.鴨寮街.添麵之類的!
那天得知試營運期間貝佛街滿500送100折價券，
過了幾天就跑來吃啦XD
說到貝佛街餐坊，在高雄還滿老的一家義式餐廳，
有6年了~~
我也知道多年，但一直沒機會去!
悅誠還是二店，
前金二街的本店由於悅誠這端忙於拓展店務，
我想也有人力上的安排，
目前要用餐的話只能來悅誠店了!
前金店會暫時歇業至8月才會開幕~
品質上嘛...我想也不用太擔心，
據說德國籍主廚也在這方鎮店~
店名貝佛街的由來也是因為主廚在德國住的那條街道名稱。
假日的人潮眾多，
若是要用餐，
最好還是先訂位
菜單 MENU
我是第一次用餐，但有先看過網路一些食記
個人覺得厲害的是，這家餐廳一路走來.始終如一，
菜色6年來都大同小異XD 連價位都沒什麼更改，
一般來說，很多餐廳都很喜歡改菜單，
很神奇的是，貝佛街改的甚少，
且印象中他們好像也沒什麼在行銷!?
(不過6年前我還不是部落客，這我就不清楚了QQ)
價位不走平價CP路線，
也沒有台灣人很愛的套餐，
這邊都是前菜.沙拉.主餐.甜點，逐項一一單點，
且收一成服務費，可也不到高不可攀這樣~
我是不擔心啦XDD
覺得他可以開那麼久肯定是有兩把刷子的!
藍紋起司玉棋 340
對於貝佛街的印象就是玉棋~
一種以麵粉與馬鈴薯和成的糰狀物，
說是麵疙瘩嘛~又缺乏麵疙瘩的咬勁與彈性
總之是一種少見的義式料理主食
特別選了藍紋起司，
頗為濃厚的醬汁扒附其上，
就一道料理來說完成度很高，
是說下次應該會點別的才是QQ
我還是喜歡QQ的咬勁呀~~
番紅花海鮮燉飯 380
非常豐富的海鮮，有蝦仁.花枝與大干貝
我覺得干貝不要剖半比較有口感
且可能時間沒有吻合，吃起來不燙
海鮮部分都還滿新鮮的喔~~~
燉飯本身是比較正統的作法，
米芯微硬，
厚重的奶油香氣，讓人覺得很愉悅呢~
是好吃的燉飯!
美好的開始 390
義大利燉飯球.焗烤義式肉丸
帕瑪火腿哈密瓜.麵包.臘腸 .起司
我建議有兩三個人就可以點這道，
比起單點各項前菜划算許多~
這個臘腸的量實在是太多啦~~
我還會搭配麵包食用
起司餅?
似乎是直接啃，但我覺得起司太多，
還先吃了幾片起司~~
義大利燉飯球
炸過的飯糰包覆著起司~~
焗烤義式肉丸
貝佛街特製，以牛豬肉混合揉製而成，
我在我的食記講過多次，
個人不愛吃貢丸啦.漢堡排.絞肉搓成丸子之類的東西
(不過水餃.餛飩那種就是例外了XDD)
但這丸子真是好好吃呀!!!
有香料醃過的調味，且口感彈實鮮美，推薦!
帕瑪火腿哈密瓜
這很史杯休吧XDDD
生火腿與哈密瓜之組合，
生火腿風味較強烈，
但就是比較野也比較鹹，
正好哈密瓜的高甜度可壓制住他的野性~
使整體風味甄至一個平衡~
這個東西還滿好吃的欸!!!
另外美好的一天還有一籃麵包與美乃滋醬，
就自由發揮吧! 看是搭配臘腸或起司都很美味~
是說我還是喜歡烤過的熱麵包~~
凱撒炸雞 200
如果不是看到有食記推薦，我應該不會點!
因為我不愛雞胸肉說真的~~
這個炸雞的份量無敵多，且他真的很。好。吃
我有聞到蒜味，上面還有些許既成美乃滋
肉質其實很細緻，不會覺得很像在吃又老又窮(是又老又柴)的雞肉~
關於麵衣的部分，是薄薄的酥脆度，
愛吃炸雞的很可以點!
這篇食記其實是跑了幾次集合成一篇的XD
海鮮墨魚義大利麵 360
我其實很愛吃義大利麵，
所以要看看這邊的層次如何?
他的賣相極好，上頭是滿滿的起司粉~
蝦仁超大顆DER~~
另外像蛤蜊.花枝都毫不手軟
我必須說我是個世俗之人，
還是喜歡吃澎湃用料的義大利麵XD
但本身也是很重視醬汁，因此貝佛街的表現讓我很滿意~
烏嘛嘛的可是墨魚麵，
麵體很有咀嚼度，且每一口皆具有風味層次，
尤其那培根碎很畫龍點睛呀~~
他們家的醬汁是會收乾的，
可在吸啜間又能感受到飽滿的海味XDD
漁伕的菜藍 390
酥炸軟殼蟹.蝦子.花枝.薯條
這也是許多食記中常看見的~~
只是，我比較還好......囧
要說最為值得一提的便是這酥炸軟殼蟹，
咬下可感受到濕潤的蟹液，豐沛多汁!
而花枝與蝦仁份量也滿實在，
不過這兩者的麵衣實在太厚，不太偏愛這樣裹法，
之後便把麵衣都剝掉，比較吃得下去
最底層則是大量薯條XD 愛吃薯條的人肯定瘋了~
他們家的薯條沒有炸得太硬，還保有些柔軟度!
不過總覺得好像比一般薯條新鮮許多，說不上是哪裡的差異，
我覺得薯條應該有用的比較好?
這一大份餐吃到後來覺得越來越鹹，所以有搭配大量開水服用XD
義式黑糖布丁 160
本來是想點招牌布朗尼，
但想說一直在網路查不到黑糖布丁圖片，
就試看看也無妨~~
不是我想像中那種倒扣在盤子上的布丁XDDDD
有附一枚餅乾喔~
入口擱擱的，無明顯固體狀，
與其說是黑糖，
我是覺得滿太妃糖的感覺，
上頭鮮奶油不甜也不鹹，
這布丁口感很妙，我想他不是我的菜。
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Belfort Bistro 貝佛街餐坊
高雄市三民區民族一路427號（悅誠廣場2F)
07 395-0086
11:30-14:00，17:30-20:30
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