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之前看過網路介紹,才知道美濃居然有一家賣水蓮麵包的商家,

而且麵包都是使用在地農產品,也有販售米麵包,超級特別的!

美濃旅遊可不能錯過這一家麵包呀!  

 

 

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這家店名字是美濃啖糕堂,斜對面便是美濃文創中心,

在當地是頗有口碑的!

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基本上當天出爐量不算多,

有些一出爐就被秒殺了,

會建議可以前幾天先電話訂購較保險XD

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還好我有先電話預訂好了,

像水蓮吐司好像是假日才會做!?

但我有預訂,所以店家就特地做了兩條的量!

本來是也有訂水蓮麵包和蔥仔胖,

但這兩個是下午1:30才會出爐,

我們因為趕時間沒辦法逗留太久,

因此這兩種麵包只好期望下次有緣再相會啦XD

 

 

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購入了:

美濃147號米法棍

玫瑰奶酥蔓越苺吐司 半條

南瓜乳酪吐司 半條

水蓮起士吐司 半條

一共是260

單價我忘了哈哈~~

但這幾個單價都是6.70元

吐司可以買半條喔,並選擇薄片或厚切~

我都是請店家切成厚片!

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玫瑰奶酥蔓越苺吐司

一咬下去就是超香的玫瑰花迎面而來,

(好像是用大花有機玫瑰)

吐司很濕潤有彈性

我比較不愛奶酥,但他奶酥味算不明顯,

這是三個吐司裡我評價最高的!

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南瓜乳酪吐司

也不是沒吃過南瓜口味麵包,

但我沒想到會這麼好吃,

可能美濃好山好水吧XD

南瓜的甜香是吃得出來的!

也可以吃到不少白色的乳酪丁,這個我給吐司類第二名,

另外聽說他們的橙蜜蕃茄吐司也是銷售排行榜的霸主XD

下次來的話應該會買看看!

 

 

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水蓮起士吐司

水蓮做成麵包其實沒什麼味道哈哈

但就是很健康的感覺啦! 一樣也有不少乳酪丁!

話說我就是看了美濃啖糕堂粉專有去花蓮吃三立冰淇淋,

於是我前陣子到達花蓮也去朝聖了三立冰淇淋,

還點了很酷的水蓮和竹炭花生口味XD

我覺得要點就不能點太普通的口味啊XDD

水蓮冰淇淋味道其實不會很奇怪欸,

就是淡淡的薄荷味吧!

有點涼涼的可是又不會太突兀!

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美濃147號米法棍

這個真的是用米下去做的麵包呀~

使用美濃在地的「高雄147號米」混合麵粉、

義大利玄米油、水、核桃製作,

比起一般法棍,更有蓬鬆感,是外脆內軟的口感。

這個麵包袋可能有些人會覺得很眼熟吧!?

哈哈因為老闆夫妻以前待過市區的小王子麵包店啦~

只是後來喜歡上美濃的環境,就搬遷到美濃定居下來!

如果要問我的話,我其實覺得小王子的麵包還好,

不過啖糕堂的原料應該是有升級,

他的質感是超過許多麵包店的。

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我自己覺得美濃147號米法棍當天可以吃完最好,

因為我發現放常溫,隔天要吃,就變乾許多了,

這時候可以透過電鍋底部不加水烘烤的方式,讓他濕氣再回來一些,

就跟當天吃的口感差不多啦,如果真的很乾的話,

可以表面稍微噴一點點點水再放入電鍋底部烘,

另外,麵包其實要冷凍存放唷,

放冷藏會很容易乾掉XD

 

我還滿喜歡這家店的麵包,

有機會來美濃走走,一定要來逛逛的!

 

 

 

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美濃啖糕堂

地址:高雄市美濃區永安路209號

開放時間:12:00–18:00

公休:一

電話: 07 681-9764

 

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