經過天祥二路時總是會看到JUST牛-就是牛牛肉專賣的招牌,
自從開放日本和牛進口後,開始出現一些精肉商行,
亦即高檔生鮮牛排專賣店,
好比JUST牛-就是牛牛肉專賣店就是其中之一,
雖然很喜歡牛排,但每每想到要回去自行煎烤不免大傷腦筋,
對我這懶人來說實在很懶得動手啊= ="
就在某天閒晃漢神巨蛋百貨時,發現JUST牛進駐到B1超市了,
除了天祥二路外,自由市場也有分店,
但巨蛋店跟其他分店大大不同,
只有這邊可以現場代煎喔(不另行收費)
話說我已經吃漢神巨蛋吃到整理出一大篇漢神巨蛋懶人包XDDD
我覺得漢神巨蛋應該頒發獎金給我欸XDDD 是不是!!
其實我幾乎都吃過了,只是有些沒寫,科科~
JUST牛應該進來沒多久,上次來還沒看到,
這櫃位是臨時櫃喔,好像會擺到9/30!?
他對面也有一攤牛排代煎,我吃過一次,文章還沒寫XD
等等我囉~~
兩家其實都差不多啦,但這次在JUST牛選到的肉還滿滿意的,
主要還是看選的肉品部位決定口感!
攤位前貼的主打商品有骰子牛(200),和日本和牛漢堡(280)
都滿平價的~骰子牛那天看到不少人點,還有國外的觀光客XD
可以看生鮮肉品櫃挑選
品名.價目和重量都一清二楚喔~
看這張圖更清楚XD
他同種肉品價位都是統一的,應該是有經過精密秤重計算吧!!
這就是骰子牛~~
是其他客人點的,偷拍一下!
下次我來吃看看好了XD
我點的是安格斯CAB無骨牛小排 385元
其實是不知道要點什麼時,看到前面客人煎起來很好吃的樣子,
我就學人家點同一塊了XD
這很大塊喔~有310克
會給你這條碼,讓你先到外面櫃台結帳~
這一款有兩塊,店員說可以煎一塊,另外一塊帶回家,
由於要解凍才能煎,大概等個10~15分鐘才可以煎吧
可以先去超市逛一逛,但可不要逛太久,
牛排還是趁熱吃才好吃啊!
似乎會把水份壓乾,
才開始下鐵台煎~~
這只是1/2的量喔,
我覺得一份385其實不貴呀~~
我指定3分熟~現在喜歡吃生一點的XDD
好的肉品生一點更好吃!!!
煎完會再撒上海鹽.黑胡椒顆粒和紫洋蔥!
肉質軟嫩香氣濃郁~~
油花很夠關係,不會吃起來太乾澀難咬
唷喔喔喔~好喜歡這一塊肉的表現~
搭配紫洋蔥嗆辣滋味又讓牛排的鮮甜感更提昇了!!
而且剛煎完真的很香欸!!
他們肉品訂價也滿合理,
價位就是依肉品計價,不收代煎費,
對了店員小姐人很親切,我覺得老闆應該幫她加薪才對XDD
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JUST牛-就是牛牛肉專賣(可代煎)
高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1)
週一至週四:11:00~22:00
週五/假日前一天:11:00~22:30
週六/例假日:10:30~22:30
例假最終日:10:30~22:00
自由市場肉舖
高雄市左營區自由三路261號
15:00–19:00
0909-634-199
肉舖 & 工作室
高雄市左營區天祥二路85號
0909-634-99
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