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經過天祥二路時總是會看到JUST牛-就是牛牛肉專賣的招牌,

自從開放日本和牛進口後,開始出現一些精肉商行,

亦即高檔生鮮牛排專賣店,

好比JUST牛-就是牛牛肉專賣店就是其中之一,

 

 

 

雖然很喜歡牛排,但每每想到要回去自行煎烤不免大傷腦筋,

對我這懶人來說實在很懶得動手啊= ="

就在某天閒晃漢神巨蛋百貨時,發現JUST牛進駐到B1超市了,

除了天祥二路外,自由市場也有分店,

但巨蛋店跟其他分店大大不同,

只有這邊可以現場代煎喔(不另行收費)

話說我已經吃漢神巨蛋吃到整理出一大篇漢神巨蛋懶人包XDDD

我覺得漢神巨蛋應該頒發獎金給我欸XDDD 是不是!!

其實我幾乎都吃過了,只是有些沒寫,科科~

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JUST牛應該進來沒多久,上次來還沒看到,

這櫃位是臨時櫃喔,好像會擺到9/30!?

 

他對面也有一攤牛排代煎,我吃過一次,文章還沒寫XD

等等我囉~~

兩家其實都差不多啦,但這次在JUST牛選到的肉還滿滿意的,

主要還是看選的肉品部位決定口感!

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攤位前貼的主打商品有骰子牛(200),和日本和牛漢堡(280)

都滿平價的~骰子牛那天看到不少人點,還有國外的觀光客XD

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可以看生鮮肉品櫃挑選

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品名.價目和重量都一清二楚喔~



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看這張圖更清楚XD

他同種肉品價位都是統一的,應該是有經過精密秤重計算吧!!

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這就是骰子牛~~

是其他客人點的,偷拍一下!

下次我來吃看看好了XD

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我點的是安格斯CAB無骨牛小排 385元

其實是不知道要點什麼時,看到前面客人煎起來很好吃的樣子,

我就學人家點同一塊了XD

 

這很大塊喔~有310克

會給你這條碼,讓你先到外面櫃台結帳~

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這一款有兩塊,店員說可以煎一塊,另外一塊帶回家,

由於要解凍才能煎,大概等個10~15分鐘才可以煎吧

可以先去超市逛一逛,但可不要逛太久,

牛排還是趁熱吃才好吃啊!

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似乎會把水份壓乾,

才開始下鐵台煎~~

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這只是1/2的量喔,

我覺得一份385其實不貴呀~~

我指定3分熟~現在喜歡吃生一點的XDD

好的肉品生一點更好吃!!!

煎完會再撒上海鹽.黑胡椒顆粒和紫洋蔥!





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肉質軟嫩香氣濃郁~~

油花很夠關係,不會吃起來太乾澀難咬

唷喔喔喔~好喜歡這一塊肉的表現~

搭配紫洋蔥嗆辣滋味又讓牛排的鮮甜感更提昇了!!

而且剛煎完真的很香欸!!

 

他們肉品訂價也滿合理,

價位就是依肉品計價,不收代煎費,

對了店員小姐人很親切,我覺得老闆應該幫她加薪才對XDD

 

延伸閱讀:

【懶人包】高雄漢神巨蛋百貨美食餐廳懶人包

【高雄左營】台南幸義油飯,麻油雞.豬腳.甜芋頭.麻油鴨血-臨時櫃 (漢神巨蛋)

【高雄左營】不二家,日本精緻蛋糕甜點,最愛牛奶妹Peko醬!(漢神巨蛋)

【高雄左營】黑船,日本長崎堂,東京自由之丘貴婦甜點-長崎蛋糕(漢神巨蛋)

  

JUST牛-就是牛牛肉專賣(可代煎)

高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1)

週一至週四:11:00~22:00
週五/假日前一天:11:00~22:30
週六/例假日:10:30~22:30
例假最終日:10:30~22:00

 

自由市場肉舖

高雄市左營區自由三路261號

15:00–19:00

0909-634-199



肉舖 & 工作室

高雄市左營區天祥二路85號

0909-634-99

 

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