前兩天在臉書上看到他們廣告XD,知道大丼燒是夢時代新櫃!
查了一下,發現也是汕頭泉成新品牌,
是說汕頭泉成企圖心很強呀,
新店星野肉肉鍋也是他們關係企業!!
看了一下菜單是覺得不便宜,
後來會走進去是因為隔壁的韓式炸雞Mom's touch客滿沒位置啊~
想說吃看看也無妨啦~
大丼燒也幾近客滿,
其實有兩桌空位(可拆桌),但是店家說要候位,
說那兩桌是有人訂位!? 之後一直覺得休誇怪怪?
想起來了,外頭有寫試營運期間不接受訂位呀XD
黑人問號~~~
嗯 有些餐廳都這樣啦,會保留大桌預防多人用餐沒位置,
但是理由真的要想好,自相矛盾就會讓人小尷尬,
是還好反正也沒有等很久~
暖呼呼的雞白湯,無限供應
偏蔬菜的清爽甜感~~
隨餐附贈無糖綠茶,
就一般般,類似餐廳飲料機提供的綠茶口味~~~
MENU
看完菜單覺得有點分散,
不太懂品牌主軸是?
好像產品滿多元的~有骨丼也有生魚丼飯,
生魚丼訂價偏高,
看人家點200多的燒肉丼比較薄,
所以後來想想點了骨丼XD
(有一成服務費)
無敵原塊牛骨丼(單人) 588
沒吃過牛骨丼欸,很新奇~
是安格斯黑牛~~
直接原塊牛肉,有一根大骨~
這是一人份喔,
人多的話可以點雙人或是四人份的戰斧牛排丼
旁邊有刀叉,切成小塊方便火烤
呃話說我的餐點被遺忘了,告知店員後馬上端過來,
但肉是冷的,
他們原始設定就是8分熟,
我覺得火烤後更好吃!!! 香氣也有飄散出來,
如果是直接吃就滿普通(可能冷掉關係吧)
肉有些部位帶油脂,整體就算烤比較久肉也不會乾乾的,
是好吃的牛肉,不須沾醬就很美味啦~~
只是要一直刀切,我是覺得桌子不是很穩啦,
切的時候要小心一點! 以免翻桌呀~
3樣都是涼拌小菜~
鴻喜菇.海帶.雞蛋豆腐!?
好像烤肉丼都會附月見彩丼
最上頭原本是會給溫泉蛋,不敢吃生的,
可以彈性換成熟蛋喔,就是白煮蛋這樣~
飯滿大碗的,鋪上一些蝦卵.海帶芽.蔥花,
它也不是醋飯~
有洋蔥的關係,吃起來算是台日混血吧!?
飯很多,以致配料存在感不高,
口感上是滿清爽的啦,搭配肉吃也很特別~~
其實不難切欸,哈哈
沿著繫帶撥下,可以弄得很乾淨!!
試營運期間打卡送果香杏仁豆腐或水信玄餅
選了果香杏仁豆腐 (價值58)
就普普通通的一道~~但量滿多的囉
不得不提一下,
感覺好像在說店家壞話XD
他們有個員工感覺像主管!?
我要趕下一攤,又吃完一段時間還沒上甜點,
所以詢問他甜點可以幫我上嗎?
他說"已經在準備了",
通常都會問一下後台的人確認吧XD
然後過沒多久,另一個店員跑來問說,
請問你是點哪個甜點呢?
既然不清楚為什麼要回說已經在準備中了= =
雖然態度沒有不好,
我是覺得服務還有些空間~~
而且坐在邊疆好難叫到服務生啊~
建議他們可以多巡一下,注意一下客人動態囉!!
還滿想吃肋眼牛排的,
還是等他們比較上軌道後再說吧!
延伸閱讀:
大丼燒日式骨丼
高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代6F)
週一至週四 11:00~22:00
週五、假日前一天 11:00~22:30
週六及連續假日 10:30~22:30
週日及假日 10:30~22:00
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