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髒髒包之後,一些店家也推出了髒髒泡芙

像是薇庭烘焙就因為髒髒泡芙,日前新聞媒體有來採訪過,

 

薇庭烘焙位在鳳山巷子內的黃埔路上,

離大東文化藝術中心不遠~

之前看過網路食記就稍微有些印象

這次是先預訂了髒髒泡芙再前往

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前來時已經快打烊了,不然平常甜點會更多,

甚至也有千層蛋糕,

以麵包店來說商品滿多選擇的,

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髒髒泡芙2顆一組80,滿平價的

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手工餅乾大約也有10種口味吧~~~

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吐司是小包裝,口味很新穎,抹茶.起司.還有草莓打汁製成的吐司

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常溫蛋糕

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店面也設置幾個座位,滿古色古香的佈置!

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老闆有拿過烘焙比賽冠軍喔~~~

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剝皮辣椒吐司 75

髒髒泡芙 80

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軟皮的泡芙個頭不大,外層使用米歇爾可可粉,苦韻佳,

 

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咬下便滲出大量卡士達,質地頗濃稠,

也許甜度稍微偏低? 以致香氣較沒有那麼挹注而出,

但可可味道頗讓人為之一亮

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看到剝皮辣椒吐司極為特別便順勢帶了一包,

鬆軟具彈性的吐司頗令人喜愛,剝皮辣椒與起司交融一起,

那種辣辣鹹鹹的刺激感不時跳躍而現!

中間更有核桃的點綴,儘管於我來說,核桃是可以去除掉啦,

較不干擾味覺,但以養生角度來說,

核桃確實是許多人的好朋友XD

 

 

薇庭烘焙welove bakely

高雄市鳳山區黃埔路70號

07 740-7960

13:00-20:00

公休:一

 

 

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