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前幾天在鍵盤小妹粉專看到這家新店-豚男魯排職人的情報,

我是假日來的,還想說會不會剛好巧遇鍵盤小妹啊XDDD

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豚男魯排職人名字有點饒舌,

不小心會唸成魯男之類的,

離凹子底捷運站4號出口走路只要4分鐘

隔壁便是以前用餐過的江南韓式料理,

我還滿喜歡江南的,

江南在歇業後改成棒呀!棒呀!韓式料理接手了,

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1/5開幕,但在1/5前便已開始試賣,

這天來用餐發現他們團體外送單頗多,

且一次都10幾20個起跳,看來很受附近商家歡迎,

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偏向便當小吃一類的菜色設計,

吸引我前來是.....湯品我有興趣,

有很多種雞湯!! 若是味噌湯丸子湯什麼的那就太常見了,

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簡單點了幾樣~~

話說餐點放一起突然感覺很高級,

一種日式定食的FU?

 

紅糟控肉飯  75

滷排骨 50

剝皮辣椒雞湯 45

茶碗蒸 40

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調味料區有生辣椒喔!!我愛生辣椒~~生辣椒也愛我,

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紅糟控肉飯 

米飯與溏心蛋都不錯吃,

菜梗我覺得稍粗了一些,

控肉油脂軟滑感有表現出來也不會死鹹,只是沒有特別大,

這樣75價格不算低,

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是軟硬度很剛好的滷排骨,不會太死硬扎實,

口味上我覺得比控肉優,

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還滿特別的剝皮辣椒雞湯,

我也算是有喝過快10間的剝皮辣椒雞湯了吧!?

一般的剝皮辣椒雞都是甜感明顯的,

可她的薑味非常重,甚至將甜味氣息所掩蓋過了,

這就看個人接受度了,

肉品為一翅+一小腿,還滿軟嫩不柴的,

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最後的蒸蛋內含雞肉.蝦仁.玉米.鴻喜菇,

調味清淡,入口細嫩,

算是還不錯吃的蒸蛋~

 

豚男魯排職人

高雄市左營區忠言路197號

07 556-1638

11:00-20:00

公休:日

 

 

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