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聞名廣澤鮓日本料理已久,

終於有時間來吃了,

在還沒來吃商午之前其實是先預訂了無菜單料理

所以已先私底下和專業的壽司羊請益一番XD

 

近期分別吃了廣澤鮓的商午及1500元無菜單料理,

篇幅比較大,因此會分成兩篇食記介紹,

這一篇便先從商業午餐開始介紹吧,

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這天是因為原先約吃飯的地方沒有營業,

於是就想起不遠的廣澤鮓,

那是連假的某天中午,

我們還在遲疑不知道廣澤商午有無供應,

便先去電詢問,廣澤很NICE的說還是有商午可選擇,

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話說文武二街這兒應該是日料一級戰區了吧!?

除了一般人比較熟悉的廣澤.小園

之前用餐過的【高雄】ITAKO潮來御食事處 

及奇譽恩典(用餐過2次但沒有食記)

都在這附近啊~~

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廣澤的一樓為鐵板燒

日料客人通常會被帶往地下室

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地下室裝潢比較故舊些,沒有太特別XD

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無菜單料理部份,就等下一篇食記再仔細介紹囉~

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他們單點好像都沒有很平價說XD

還是套餐比較經濟一點

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終於進入商午的部份了~

商午套餐:握壽司六貫/霜降牛肉丼

320+10%

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商午套餐:松阪豬肉陶板/鯖魚鹽烤

280+10%

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圖片參考

但牛肉陶板已經GG了,現在是改成霜降牛肉丼

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鰻魚丼據說不錯

下次再來吃吧XD

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酒水

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我們點了商午套餐:

握壽司六貫霜降牛肉丼套餐

皆是320+10%

▸ 依照套餐內容會有

│沙拉
│生魚片
│金湯蒸蛋
│主食(握壽司六貫/霜降牛肉丼)
│蒸飯/白飯
│味噌湯
│甜點

 

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沙拉部份,有水果.番薯.薯泥.花椰菜.玉米

友人喜歡他的調味,

我覺得就普通沒太特別的沙拉

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最大的亮點便是生魚片了

平價日料套餐也吃過不少,

但廣澤的生魚片非常新鮮,

以同價位來比的話,

會比一般同價日料店好吃許多,

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不吃生魚片朋友還可以換成手捲,

可感覺生魚片會比較划算XD

 

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每片都挺有厚度欸,

光這生魚片就非常值得來吃商午了

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金湯蒸蛋

滿大份的,略有黏稠口感

可以吃到兩塊魚肉

不過調味上滿清淡的,

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我的握壽司套餐附的是蒸飯

而友人的霜降牛肉丼附白飯,很妙吧XD

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炊飯混了許多栗子下去火炊

米飯挺有彈性的

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握壽司六貫上場了!!

生魚一樣很喜歡,

只是這天的壽司醋飯有點鬆啊~~

一夾起就散開了,可能師傅比較忙?

他們家醋飯味道走的很淡雅,

感覺上較沒有太多個性的表現,

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沒想到霜降牛肉丼會以小火爐的方式呈現,

而且下面是冬粉耶XD 好像不是飯

火爐是比較有FU沒錯啦XDD

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我夾了一口,牛肉還不錯吃~~~

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吃得到魚肉的味噌湯

味道淡淡的,個人覺得還好

話說之前吃過印象比較深的為發饗的味噌湯,非常鮮美,

茶也好好喝XD

可惜發饗已經歇業了@@

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吃飽喝足後就是上甜點啦

感覺他們家甜點還滿常變化,

去過的人吃到的不一定會一樣

這次的是海綿蛋糕,濕潤度中等,就還OK,

這種餐後小點心要期待吃了會~哇,也是太苛求啦XD

希望之後有機會可以吃到布丁XD

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小結:

基本上以320+10%價位品嚐到餐點還滿豐富的,

飽足度也並不差,

整份套餐下來,個人特別欣賞他們生魚片和主食,

其他部份比較偏個人口味,不會覺得特別優秀,

但在份量上,廣澤果然是名不虛傳的用料大器呀!

相信這樣的訂價還滿平實的,

甚至可以說CP值挺高!! 是會想要推薦朋友來的店。

      沙拉
生魚片
      金湯蒸蛋
主食(握壽司六貫/霜降牛肉丼)
      蒸飯/白飯
      味噌湯
      甜點

 

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(鐵板燒菜單)

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廣澤有活體

 

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廣澤鮓日本料理

高雄市前金區文武二街163號

07 231-1922

11:30-14:00,17:30-21:00

FB:廣澤 鮓.日本料理

 

延伸閱讀:

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【高雄】旭日日本料理

【高雄】幕府壽司 (五福店)

【高雄】春夏冬日本料理,商業午餐

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【高雄】金子壽司 (鳳山大明店)

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