中庸牛肉麵_170410_0007

在社團看到這家中庸街牛肉麵~

無店名抗棒喔~很容易經過就錯過

只是在騎樓下擺攤,門面不算大

老闆娘住在後方大樓

只是還要顧小孩,有時可能攤子放著沒看到人影

要吃到還需要碰一點運氣

 

 沒有特別寫價目

結帳才知道金額~

中庸牛肉麵_170410_0001

牛肉麵 70

不吃牛也可以看豬腳麵.水餃

原本想要都吃齊全才寫文

不過這樣會卡很久啊

先寫再說吧

老闆娘說 豬腳麵湯頭是一樣的

 

湯底很濃厚的牛肉原汁風味

搭配酸菜的香氣 酸鹹迷人

酸菜不嗆

反而是柔和沉穩入湯中

完全可以一口喝到底不會膩

麵條依寬到細分成三款

我是選最寬版的麵

麵條口感適中

3大塊帶筋肉也不柴

光口味就覺得很外省人

廳老闆娘口音好奇問了下

原來她娘家住果貿  

難怪習得一手細膩的工夫

中庸牛肉麵_170410_0004  

滷菜 40

雖然選擇不多

攤前有一些小菜可以挑選

滷菜味道都有入味 還不錯吃

大腸30真的滿便宜的

 

心得:我很喜歡他們家湯頭啊~~

肉挺大塊也滿爽口的

這訂價,很有競爭力

是會想要再來吃的店

 

 

中庸街牛肉麵

高雄市三民區中庸街1號

11:30-18:00

公休:六日

 

延伸閱讀:

【懶人包】高雄牛肉麵懶人包

 

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