本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

原本位在85大樓附近

後來搬到正興路上

離我家更近了

隱居食堂主打的是印尼口味的料理

說真的對印尼料理不是很熟...

但這家店的大廚似乎都是年輕人

比較像是台灣人經營的創意料理

非印尼藉人士所開設

用餐客人好像沒看到有外籍人士~

口味如何..........就看下去吧

菜單

價位不低~~選擇還算多

生意非常的好 也有外帶客人

以致點完等了很長一段時間才拿到餐點

回鍋肉炒飯 80

或許是個人口味

我不太喜歡三色蔬菜入菜....

調味就甜甜的~類似印尼泡麵甜醬油包的風格

肥豬肉吃起來不會太油

米粒偏濕感  不是粒粒分明的類型~

整體覺得普通

主要在吃醬汁的特別感~

豬耳朵 30

口感非常軟嫩~比較喜歡有咬勁的口感

份量滿多的  所以30元還算平實囉

乾炒牛河  90

來點個炒飯以外的試試

河粉炒得不會太油  有些微鑊氣

因為有請他加辣關係

辣度真的有出來~~就滿辣的

整體還算好吃

可惜牛肉比較老阿

習慣了港式河粉的作法

就覺得牛肉還是用肉片比較對味

每日例湯

來了兩次都是蘿蔔湯

好像15元吧?? 我也忘了

就很平價

味道不重~~~稍嫌平淡了一點

不過以佐餐的角度  15元也還可以了

來了兩次

覺得流程有點...

或許是真的生意很好吧XD

現炒的東西要等可以理解

像小菜-豬耳朵請店家先上

詢問了3.4次才終於上桌

當然炒飯也是過一段時間才拿到

湯類也是問了好多次才拿得到 ORZ

另外那時是9月去的(拖稿太久XD)

冷氣不太涼~~空間有些悶熱

有跟店家反應過一次  他們有調溫

但還是比較高溫的冷氣這樣XD

以價位來說有其他更好的選擇

家裡附近就有一家味道不錯

份量大   肉片很海量的

 價位也跟這差不多的

許多餐飲店都主打創意料理

其實吃過一些創意料理都是失望居多

而我認為創意奠定在基礎功之上

不可偏廢

只是~對於想嚐鮮客人來說

或許能以銅板價品嚐到異國風味就很滿足了

用餐日期:2016 / 9

隱居食堂

高雄市三民區正興路84號

07 380 8291

11:00-14:00，16:30-19:30

公休:六.日