之前跟朋友到台南時原本要吃荒井佳子
(朋友是台南通也住過台南很久,
很多美食情報都是從她那邊趴過來的)
結果他整修中,而且一修就修了好幾個月ORZ
到了今年5月前往,看了下粉專確定他們開始營運了
就排入行程中
有小漲一些,以我是觀光客的角度
不是每天吃所以當然可以接受囉
只有分海味跟走味2種
海味顧名思義便是海鮮配料
走味則是豬肉片為主軸
飯跟麵有很多種可以選~
點了海味烏龍150
配料豐富,有鮮蝦.鮭魚.蚵仔.小卷蛤蜊之類的
細節我就有點忘了XD
然後蛋也是必要的
最特別的是上面灑滿了高麗菜絲
印象深刻的是蚵仔頗肥的~
鮭魚口感我比較不愛,可能冷凍過沒煮開來有點吃到結晶感
其他配料都還算喜歡
蝦子新鮮
湯頭也很海味,真的很好喝
自熬高湯比較清爽不卡喉,還多了海鮮的清甜
有喝到像是白胡椒的辛香味
高麗菜絲的加乘效果也讓我很喜歡
烏龍麵就不是那麼驚喜了
可能不是讚歧,少了一些估溜感
態度方面,一進去雖然只有我一人
就馬上開起冷氣,
應對上,店家人也滿親切有禮的
荒井佳子
台南市東區東榮街102號
11:00-21:00
0917-770-861
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