這家在公正路上
瑞隆路附近
賣四川口味串串滷味
可以做熱的 也可以涼拌處理
菜單
其實點下來也不便宜阿
花了220= =
因為店家聽錯~以為我要2份龍鬚菜
我只點了一份
一份就35了....
聽店家推薦做成涼拌的
湯頭是辣椒/花椒/藤椒下去炒
所以很香 味道有特色
有感覺出店家應該是用心熬煮的
味道麻而不辣
我能吃一點辣就覺得還OK
不過吃到一半反而是被鹹到
會越吃越鹹
如果要喝湯的~一開始還是請店家稀釋一下湯頭較好
因為真的吃到後來有點重鹹
店家多送了蘿蔔/蓮藕
雞心雞胗都滿脆的
牛肉一般般 而且一份要35
份量其實不多
原本以為會是肉塊
應該是常見的冷凍肉片
香菇~還OK
魷魚
比較不推的一品
吃起來不是很鮮
口感比較僵硬
吃起來特別鹹~不知道是不是本身的關係
腐竹
想到泉成汕頭火鍋的腐皮
所以就點了
這還滿吸湯汁的
不過這不夠軟，吃起來就差強人意了
青菜部份倒是還不錯
都有表現出清脆感
然後店家服務滿好的
會自動倒冰水給客人
也許很多同類型的店是不給開水的
傾向於銷售飲料為主~
董仔缽缽雞
原址:高雄市前鎮區公正路
現已搬遷至鹽埕區新樂街213-39號(2/15開幕)
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