本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

高雄鴨肉店吃過20幾家

沒留下什麼食記

鴨肉和以前也有吃過，不過印象很模糊

大概就是普普通通吧

決定趁有空時再訪，做個記錄

在網路上有些店總是很常被人推薦

鴨肉和也算是一家"主流"

不過..東西還是自己吃的合意為要

很多人推的不見得適合自己

同時段來看，在建國路上

鴨肉和隔壁的鴨肉柱反而人潮較為稀少

菜單

鴨肉飯  小30

鴨肉盤 50

鴨心湯 40

鴨肉飯有筍絲點綴，這是鴨肉和的最大特色

飯有淋上油增加香味，可惜飯粒過於濕軟

比較不是個人偏愛的口感

肉盤上的鴨肉還滿嫩的，沒有多餘調味

不過就僅此於此

跟別家相比並沒有太特別

最近有吃到一家鴨肉盤只要30的 XD 而且不在郊區

實在佛心來的，下次再來寫文囉

鴨心湯算是一大亮點

湯頭頗為濃郁，非常合胃口

鴨心給的不少，可惜是劃開了的

在熟度與口感上就比較流於一般了

目前來說，還沒有找到一家是十項全能的阿

以鴨肉飯角度，七賢與侯家樂勝

鴨心湯來說，個人喜歡義華路鴨老大.鴨肉香.鹽埕林鴨肉意麵

鴨肉盤，只能推冠味賞了

魯味則是，武廟路的鄉村冬粉鴨.鴨肉香

鴨肉和

高雄市三民區建國三路395-1號

07 281-2988

10:00-21:30