某天要吃鼎山街巷子裡的麵店
結果沒開,就近隨便找間店吃飯
發現這家越南河粉口味不錯,用料更讓人驚喜~
菜單
海鮮河粉 80
目前看過用料最強大的一家
內有豬肉片.小卷.蛤蜊.鮮蝦.豬肝.排骨.蝦米.蘿蔔
湯頭甜味應該來自於蘿蔔,還有大骨湯之類的味道
滿鮮甜的
蝦子雖然不大,食材用料上都很新鮮
感覺料都要比河粉多了
炸排骨 40
個人還滿愛吃越式的炸排骨,帶有香茅的調味很特別
不是很清楚究竟是炸還是煎
因為老闆娘要小孩去"煎"一塊肉
煎好也沒有馬上拿過來
所以到桌上時是微溫的
排骨不大,調味上鹹了一點,感覺配飯吃比較適合
咬起來肉質還滿嫩的
越式咖啡 45
甜度稍高了一點,還好咖啡的味道不錯
稍微平緩了味蕾接受度
新越河粉
高雄市三民區鼎山街672號
11:30-21:00
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