多年前吃過文璋 興中店
就覺得好吃，
苓雅路阿真也不錯，據說跟文璋有點淵源
倒不知道民裕街也有家文璋
這2家文璋是兄弟關係
如果要再細查下去，瀨南街的榮璋，有一說是賣的東西很像
就不知道有沒有關係了
看到說民裕街文璋比興中店好吃
倒要來瞧看看了
菜單
人潮是真的很多
一碗麵等個30分鐘~一小時很正常
小菜，青椒聽說必點
還真的每盤都有點
沙茶麻醬麵是招牌
小 40
麵體有彈性與咬勁，我個人不愛太硬的麵芯
也不愛太軟爛的
這個彈度很好，肉片不柴，
麻醬醬汁跟一般麵店比起來算是輕度
也剛好我不愛太濃的麻醬，怕有苦味
沙茶味則不甚明顯
整體搭配合宜，不過嗆很順口，味道不錯~
餛飩湯 20
沒仔細數，至少有6.7顆吧
皮薄肉餡挺肥嫩
滿值得點的一道
湯頭也不錯喝
這2盤共170，看來小菜不便宜捏
小卷有問過店家 已知60
青椒+豬舌=110
豬舌應該不會超過70
那青椒不便宜就是了....40?
份量是一顆青椒
超過40好像有點誇張吧QQ
小卷Q彈新鮮，豬舌肉味濃郁
單吃就很有味道了~
倒是想知道青椒特別在哪
口感是爽脆帶有一股甜味，
大概比自己在家燙青椒口感還要脆口很多
本人是沒有特別愛蔬菜，大概嚐過就可以了
喜歡青椒的朋友或許可以試看看
整體來說 好吃啦~
不過如果要等上30分鐘
個人覺得毋須執迷，也有其他家好吃的麵店
( 可能這附近麵店不多吧? )
旁邊是民裕號冬瓜茶 也很有名
以前有在百貨設櫃過
但他冬瓜茶普通@@ 其他飲料比較推
還有一合居 賣撒子餅.北方麵食的
PS 文璋老版講話有點嘴砲XD
文璋陽春麵
高雄市前鎮區民裕街69號
12:00-21:00
公休:周四
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